Виробництво

ВИРОБНИЧИЙ КОМПЛЕКС:

Приміщення для розмноження та інкубації яєць

Приміщення для кювет з равликами, що вилупилися (молодняком)

Плівкова тунельна теплиця для попереднього відгодовування перед переведенням на поле

Плантація (поле) для вирощування і відгодівлі перед збиранням врожаю

Етапи розведення і вирощування равликів Helix aspersa:

Розмноження (лютий – травень)

Інкубація яєць (лютий – травень)

Відкладання яєць (з березня, у приміщенні)

Розведення молодняку (так зване попереднє відгодовування) (березень – травень, у теплиці)

Відгодівля (травень – жовтень, на плантації)

Збирання равликів після досягнення відповідного розміру (серпень – жовтень)

Випорожнення, сушіння та сортування равликів

Сплячка (жовтень – лютий, у холодильній камері)

Важливі фактори, які безпосередньо впливають для якість розведення равликів на відкритій плантації:

  • ҐРУНТ

    слабо вапняний або піщаний, від нейтрального до лужного

  • ВОДА

    щоденне вечірнє зрошення

  • ЗАСЕЛЕНІСТЬ

    не більше 400 дорослих особин на 1 м2.

  • КОРМ

    подрібнена суміш трави, овочів, фруктів та інших рослин у відповідних пропорціях

  • ВОЛОГІСТЬ ПОВІТРЯ

    від 60% до 80%

  • НАТУРАЛЬНЕ СОНЯЧНЕ СВІТЛО