A fin de mantener la humedad adecuada dentro de la granja, se monta un sistema que permite la dispersión de agua en forma de gotas muy finas. El agua debe llegar a cualquier lugar en el granja. La granja está dividida en sectores por las sendas, a lo largo de las que nos desplazamos a […]
Ejemplo de la cubeta con capullos de huevos para eclosión. […]
La edad de los caracoles se cuenta a partir de la primera alimentación (aproximadamente 7 días después de la eclosión). Después de alcanzar la pubertad (la aparición del orificio genital en el lado derecho de la cabeza del caracol), se realiza la cópula. Los individuos maduros son llamados reproductores.
Caracol en Polonia: los caracoles, especialmente el caracol de Borgoña, son considerados como especies aclimatadas en Polonia desde la Edad Media. […]
Si tienes acceso a todos los componentes, podrás intentar preparar el forraje por ti mismo. Ejemeplo de mezcla para los caracoles, que están en la granja, lo que significa que tienen acceso a lo verde y a tierra: 2,6 kg de semillas de soja o harina de soja 3,4 kg de maíz para moler y […]
Compras unas decenas de caracoles, los reproduces o, más bien, ellos mismos se reproducen, los vendes y ya vas ganando… No, ¡eso no es así! La compra no es suficiente. […]
Los caracoles se encuentran entre los primeros animales consumidos por los seres humanos, lo que ha sido demostrado por el gran número de conchas o sus fragmentos encontrados en las excavaciones. Eso significa, que ya los trogloditas se alimentaban con los caracoles. Sin embargo, tan sólo los romanos fueron los primeros conecedores que descubrieron el […]
El caracol comestible Helix aspersa Maxima es una especia de la familia Helicidae. Conocido comúnmente como caracol gigante africano, Gros-Gris. Fue llevado a Francia de Africa del Norte. […]
El caracol Helix aspersa Müller conocido comúnmente con el nombre de Petit Gris, con la carne más sabrosa sin necesidad de tratamiento previo alguno ya que se le consume entero sin extraer el estómago, cocinándolo en su concha. […]
Caviar de caracoles, conocido como “caviar blanco” es un producto exquisito de un sabor y aroma peculiar. Para la producción del caviar usamos únicamente los huevos de caracol de nuestra Granja. El caviar es un ingrediente ideal para platos principales o entradas así como para postres dulces.
