BLOG

H

29 kwietnia 2011 Wybór hodowli ślimaka: Helix Aspersa Muller czy Helix Aspersa Maxima

Jeżeli podjęliście decyzję o rozpoczęciu hodowli ślimaka jadalnego, to pozostaje jeszcze wybrać odpowiedni gatunek jakim zajmiecie się.

Helix aspersa Muller:

– mniejsze

– dłuższa aklimatyzacja po wybudzeniu (ok.30 dni)

– znoszone jaja są mniejsze, ilościowo mniej

– szybszy wzrost

– zbiory dłuższe z powodu mniejszego ślimaka

– łatwiejsze suszenie i hibernacja ślimaka

– lepsza cena skupu

nie ma obróbki wstępnej (przetwórstwo)

 

Helix aspersa Maxima:

– większe

– szybciej znoszą jaja

– większe jaja, kokony,

– szybszy zbiór ślimaka

– trudniejsze i dłuższe suszenie i hibernacja,

– trudniejszy zbyt

– większe, więcej wchodzi na kg.

 

To gatunki najczęściej hodowane w naszych warunkach w porze od wiosny do jesieni. Można pokusić się jeszcze o hodowlę winniczka, ale to mało ekonomiczne i długi okres chowu, a co za tym idzie koszty. Nie mam pojęcie też jak ze skupem, ale mniemam że rewelacji nie ma. Ludzie wysyłają do mnie zapytania o namiary na dobre skupy itd.

Wybór rodzaju ślimaka do hodowli musi być dobrze przemyślany.

: