Helix Aspersa Mūller
Espécie-mediterrâneo
Calibração:
Classe I (rebordeados, casca dura, sem danos, limpos, esvaziados, secos, no estado de hibernação)
6-8 gr. – Cantidade de unidades num quilograma: 130-160
8-10 gr. – Cantidade de unidades num quilograma: 100-130
10-12 gr. – Cantidade de unidades num quilograma: 80-100
Classe II (casca dura, carne branco, limpos, esvaziados, secos, no estado de hibernação)
6-10 gr. – Cantidade de unidades num quilograma: 100-160
Classe III (sem danos, limpos, esvaziados, secos, no estado de hibernação)
Adequados para criação
3-5 gr. – Cantidade de unidades num quilograma: 200-330
Helix Aspersa Maxima
Espécie: africana
Classe I (rebordeados, sem danos, limpos, esvaziados, secos, no estado de hibernação)
12-17 gr. – Cantidade de unidades num quilograma: 60-80
17-24 gr. – Cantidade de unidades num quilograma: 40-60
Para fundar a sua própria fazenda, lhes oferecemos a vocês os REPRODUCTORES selecionados da calidade mais alta da espécie de Helix aspersa Mūller e Helix aspersa Maxima.
Existe também possibilidade de começar uma criação omitindo o estágio de reprodução comprando ovos de caracois ou caracois pequenos chamados jovens ou lactantes.
Cantidade de caracois pequenos num quilograma – 42.000 – 43.000
Enviados em bandejas de poliestireno extruido com uma base de turfa ou de vermiculita, em cantidade de 2.000 unidades.
Caviar de caracol, chamado caviar “branco” é um produto requintado com um sabor e aroma único. Ovos de caracois na produção de caviar vêm únicamente da nossa Fazenda. Caviar é um ingrediente ideal para refeições principais assim como aperitivos, e também para sobremesas doces.
De acordo com a descripção, obtidos da espécie Maxima ou Müller. O tamanho dos pacotes para concordar.
De acordo com a descripção, obtidos da espécie Maxima ou Müller. O tamanho dos pacotes para concordar.
Caviar de caracol, chamado caviar “branco” é um produto requintado com um sabor e aroma único. Ovos de caracois na produção de caviar vêm únicamente da nossa Fazenda. Caviar é um ingrediente ideal para refeições principais assim como aperitivos, e também para sobremesas doces.
